Đơn giản, dễ làm nhưng lại rất hữu hiệu trong việc giải nhiệt mùa hè. Đó là món canh rau, đậu phụ.Hãy thêm món ăn này vào thực đơn mùa hè của gia đình mình

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 3 Miếng (cắt khối vuông cỡ 3cm)

• Cải thìa 250 Gr (rửa thật sạch, cắt không quá nhỏ)

• Gừng 2 Miếng

• Thịt heo 100 Gr (xắt lát mỏng)

• Tôm tươi 6 Con (bóc vỏ)

• Mực ống 100 Gr (cắt vòng)

• Cà chua 2 Trái

• Cà rốt 1 Củ

• Nước 1 Lít

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nước trong nồi, thêm rau cải thìa, cà rốt, và gừng vào nước sôi, đun hơi sôi trên lửa vừa khoảng 10 phút.

2

Thêm đậu phụ và cà chua và hầm thêm 10 phút.

3

Cuối cùng, cho các lát thịt heo, mực và tôm vào nấu trong vòng 3-5 phút.

Có thể thưởng thức cùng với cơm nóng

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)